알토란의 새로운 멘토, 대박 반찬가게 사장님 허미자씨가 소개 했던 오이초무침 만드는법입니다. 허미자씨만의 레시피로 탄생한 오이초무침이라 대박 반찬가게의 비밀을 알 수 있을지도... 백오이를 사용해서 만들것이고 오징어가 들어가 아삭함과 쫀득함이 살아있을 것 같습니다. 오이초무침 만드는 법 허미자 레시피 백오이 2개를 세로로 자른 후 씨를 제거하고 3등분 합니다. 씨를 제거해서 물도 안생기고 아삭함이 더 살아 날 것 같네요~ 무 1/4개를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 제일 어려운 먹기 좋은 크기~ 사람마다 취향이랑 입크기가 달라서 어렵죠~~ 무에는 식초 3큰술, 물엿 3큰술, 수금 적당량을 넣어 4~5시간 정도 절여줍니다. 새콤, 달콤, 짭잘~~ 오이에는 소금 적당량 물엿 2큰술을 넣어 4~5시간 정도 절..
방송 프로그램 정보알토란 - 예능|15세이상 관람가|2014.10.19.~방송중편성 - MBN (일) 오후 11:00시청률 - 4.2% (닐슨코리아 제공)|3.4% (TNMS 제공)제작진 - 기획 김달준|연출 장세균, 이선용, 김서영, 이지선, 김현아, 전혜지진행 - 왕종근http://www.mbn.co.kr 계속해서 알토란에 출연한 연매출 10억 반찬가게를 운여하는 허미자씨의 멸치볶음 레시피 중 고추장 멸치 볶음 만드는 법입니다. 개인적으로 볶고 남은 고추장에 밥 비벼먹는 걸 좋아하는데 저도 한번 해먹어야겠습니다. 다른 레시피는 여기서 보시면 됩니다. 2016/06/27 - [생활꿀팁] - 알토란 멸치볶음 허미자 레시피 - 견과류 멸치볶음 만드는 법2016/06/27 - [생활꿀팁] - 알토란 멸치볶음..
방송 프로그램 정보알토란 - 예능|15세이상 관람가|2014.10.19.~방송중편성 - MBN (일) 오후 11:00시청률 - 4.2% (닐슨코리아 제공)|3.4% (TNMS 제공)제작진 - 기획 김달준|연출 장세균, 이선용, 김서영, 이지선, 김현아, 전혜지진행 - 왕종근http://www.mbn.co.kr 계속해서 알토란 멸치볶음편에 나온 연매출 10억원 반찬가게를 운영중인 허미자씨의 멸치볶음 레시피 중 견과류 멸처볶은 만드는 법입니다. 동영상으로 보시고 천천히 보시려면 아래 사진으로 보셔도 됩니다. 다른 레시피는 아래에서 보시면 됩니다.2016/06/27 - [생활꿀팁] - 알토란 멸치볶음 허미자 레시피 - 고추장 멸치볶음 만드는 법2016/06/27 - [생활꿀팁] - 알토란 멸치볶음 허미자 레시..
방송 프로그램 정보알토란 - 예능|15세이상 관람가|2014.10.19.~방송중편성 - MBN (일) 오후 11:00시청률 - 4.2% (닐슨코리아 제공)|3.4% (TNMS 제공)제작진 - 기획 김달준|연출 장세균, 이선용, 김서영, 이지선, 김현아, 전혜지진행 - 왕종근http://www.mbn.co.kr 이번주에는 연매출 10억원을 달성한 반찬가게를 운영하는 허미자님께서 알토란을 찾아 맛있는 반찬 만드는 법을 소개했습니다. 이번에는 멸치 3종세트로 꽈리고추, 고추장, 견과류 멸치볶음 레시피를 알려주셨습니다. 직접 백여가지 반찬을 직접 만드는 고수중의 고수라는 허미자씨의 가게가 궁금하실 것 같아 반찬가게 정보 첨부합니다. 근처라면 저도 한번 사먹어 보고 싶네요. 웰빙앤찬(허미자씨 운영)주소 : 충정북..