알토란 꽃게탕 끓이는 법 강순의 레시피, 된장 꽃게탕 활게 단맛 살려 만들기, 바다의 보약
알토란 꽃게탕 끓이는 법 강순의 레시피, 된장 꽃게탕 활게 단맛 살려 만들기, 바다의 보약 이번주 알토란에는 당뇨에 좋은 음식으로 타우린이 많은 꽃게에 대한 이야기를 했는데요, 딱 지금이 제철이라는 꽃게를 맛난게 먹는 레시피가 공개 되었습니다. 알토란에 출연한 강순의 명인의 바다의 보약 꽃게, 활게 단맛 살려 맛있게 먹는 법을 소개해 주셨습니다. 초여름 보양식으로 불리는 활게는 알이 꽉찬 암게가 특히 꽃게탕으로 적합하다고 합니다. 된장 베이스의 된장 꽃게탕의 핵심은 꽃게 보연의 단맛을 이용해서 즐겨줘야한다고 합니다. 단맛이 나는 재료 없이 꽃게 보연의 단맛이 나는 된장 꽃게탕 끓이는 법을 살펴 보겠습니다. 꽃게 본연의 맛을 살리는 거라 무엇보다 꽃게의 신선도가 중요한데 강순의 명인이 알려준 신선한 꽃게 ..
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2016. 5. 30. 11:16