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8월 25일 생생정보 153회 맛잇는 조연 코너에서는 연잎, 연줄기, 연방 오리백숙, 연씨 8곡의 조화, 연잎밥, 연잎장아찌, 연잎삼겹살, 연잎전을 제공하는 맛집이 소개 됩니다. 해당 가게는 풍호연화식당이라는 곳으로 강원도 강릉시에 위치하고 있습니다. 해당 가게의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
맛있는조연 연 연잎, 연줄기, 연방 오리백숙, 연씨 8곡의 조화, 연잎밥, 연잎장아찌, 연잎삼겹살, 연잎전
풍호연화식당
강원도 강릉시 강동면 하시동리 921
033-644-0979
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가격정보
능이오리백숙55,000원추천
능이닭백숙55,000원
능이삼계탕13,000원
오리백숙은 보양식으로 많이 먹는데 연꽃과 능이버섯으로 만든 오리 백숙은 강릉에서 아주 유명하다고 합니다. 연꽃차도 제공이되고 밑반찬도 매우 퀄리티가 있습니다. 짱아치류가 아주 정성이 들어가 보입니다.
연은 혈액순환을 개선해서 고혈아이나 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고합니다. 노화방지에도 좋다고 하네요. 연은 연잎으로 연잎밥정식으로 활용이되고 연근은 조림으로도 많이 먹는 식재료입니다.
연 오리백숙에는 연꽃도 들어갑니다. 요리가 나오면 주인장께서 먹기좋게 연꽃과 약재들을 건져내고 편하게 오리백숙을 잘라 주시기 때문에 편합니다. 남은 국물에 죽을 만들어 먹고 연국수로 마무리 해주면 배가 터질지도...
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