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7월 28일 2tv 생생정보 143회 맛잇는 아이디어 코너에서는 하얀 감자탕 맛집이 소개 됩니다. 해당 가게는 감자탕콩작소로 서울 강서구 화곡동에 위치하고있습니다. 더 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
<사진 = 생생정보>
맛있는아이디어 하얀 감자탕
감자탕콩작소
서울특별시 강서구 화곡동 1121-1
02 - 2696 - 8881
매일00:00~24:00
가격정보
하얀 감자탕21,000원
해물파전8,000원
감자탕(콩비지감자탕) 21,000 ~ 32,000원
매운뼈도리탕 18,000원
뼈해장국 6,000원
해물파전 8,000원
해물김치전 8,000원
해물부추전 8,000원
감자전 8,000원
날치알계란찜 5,000원
퓨전 감자탕집으로 사골 국물에 콩비지가 들어가 고급스러운 비주얼을 자랑하는 곳입니다. 국내산 뼈와 콩을 사용한다고합니다. 일반적인 감자탕과는 다르게 색이 옅은 만큼 덜 자극적이라고합니다.
콩비지가 잔뜩 들어가 고소함은 더 극대화 될 것같습니다. 매운뼈볶음탕은 다 익혀서 나오는데 팽이버섯과 대파가 푹 우려날때까지는 끓여줘야합니다. 고기가 정말 실하게 들어있다고합니다.
사이드 메뉴인 해물김치전은 오징어와 숙성된 김치가 잘 조화되어서 별미라고합니다. 퓨전 음식점 답게 이색적인 음식 하얀 감자탕을 맛 볼 수 있는 곳이고 이름부터 젊은 감각이 느껴집니다.
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