생생정보 말레이시아 보양식 바쿠테 맛있는 아이디어 서울 마포구 연남동 메이형바쿠테

7월 8일 2tv 생생정보 129회 맛있는 아이디어 코너에는 말레이시아 보양식 바쿠테을 제공하고 있는 메이형바쿠테가 소개됩니다. 메이형바쿠테는 서울 마포구 연남동에 위치하고 있고 연락처와 가격은 아래에서 확인 가능합니다. 

맛있는 아이디어 말레이시아 보양식 바쿠테

메이형바쿠테

서울특별시 마포구 연남동 387-6 1층

02-333-2836

이용시간

매일10:30~22:30

가격정보

바쿠테8,000원

바쿠테는 말레이시아와 싱가폴의 대표적인 보양식입니다. 육골차를 의미하는 바쿠테는 복건성 출신들의 중국사람이 싱가폴로 이주하면서 말레이사아, 싱가폴의 대표적인 보양식이 그 시작입니다.

몸에 좋은 각종 한약재와 향신료를 넣어 오랜 시간 끓여낸 육수에 돼지갈비를 폭 고아 만든다고합니다. 바쿠테 메뉴는 다양해서 처음에는 생소합니다.  10가지 정도의 메뉴와 고기 부위와 양을 먼저 정하고 쉽게 주문이 가능합니다. 

고수와 짜샤이가 밑반찬으로 나옵니다. 바쿠테의 맛은 갈비탕같기도하다고 하는데 쌍화탕이랑 비슷하다고도 합니다. 쌍화탕은 안먹어봐서 맛을 잘 모르겠네요 고기 대신 면으로도 대체 가능하다고하니 면을 좋아하면 면으로 드셔도 좋을 것 같습니다.

<사진 = 메이형바쿠테>