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극한직업, 양봉하는 사람들, 이동양봉, 고정 양봉 경남 창녕, 로열젤리, 봉독채취, 쓰디쓴 과정 속에서 가장 달콤한 꿀을 얻다
* 방송일시: 2016년 6월 15일(수) 밤 10시 45분, EBS 1
이동양봉
해찬골벌꿀농원
위치 - 강원도 영월군 북면 문곡리 1136
전화번호 - 033-373-1282
고정식양봉
양지사랑양봉원
위치 - 경남 창녕군 대합면 대동리222
전화번호 - 010-6580-6589
무더위 속에서 수천마리 벌들과 씨름을 하는 이들은 양봉하는 사람들입니다. 5월 초에서 6월 초에 나오는 아카시아 꿀이 전체 생산량의 70%를 차지한다고 합니다. 20일에서 한달이라는 시간안에 아카시아 꿀을 쫓아 400Km를 이동한다고합니다.
벌통하나의 무게는 평균 30KG, 2층으로 이뤄진 벌통은 작업자 두명이 들기에도 벅차다고합니다. 이동 양봉에서 중요한건 벌통을 넣는 위치인데 아카시아 밀원가 가까워야 하면서도 민가에 피해가 가지 않은 위치여야합니다.
올해는 이상고온으로 꽃들이 타들어가고 꿀은 말라버린 상황이라 더 어렵다고합니다. 꽃을 따라 남쪽에서 북쪽으로 이동하는 이동 양봉은 매일 최소 4시간씩 장소를 옮겨 다닌다고 합니다. 몰려오는 졸음과 달려드는 벌레 때문에 보통 고된 일이 아닙니다.
* 강원도 영월 해찬골벌꿀농원 (극한직업 양봉하는사람들, 극한직업 영월 아카시아꿀)
1. 주소위치: 강원도 영월군 북면 문곡리 1136
2. 전화번호: 033-373-1282 / 010-5369-2263 박윤민
* 경남 창녕 양지사랑양봉원 (극한직업 고정식양봉농가)
1. 주소위치: 경남 창녕군 대합면 대동리222
2. 전화번호: 010-6580-6589 / 010-2925-6589 전지헌
벌도 스트레스를 받아 죽을 수 있기 때문에 서두르는게 중요하다고 합니다. 매일 벌집 관리도 해야하고 여왕벌이 잘 살아있는지 분봉의 조짐이 보이지 않는지도 면밀히 살펴야 합니다.
조금만 소홀해도 벌들이 집을 나가는 분봉이 일어나는데 많을 때는 80통까지도 잃어버리게 된다고합니다. 꿀 채취가 끝나면 로열젤리 작업이 기다리는데, 로열젤리는 일벌이 먹으면 여왕벌로 신분 상승을 할 수 있다고 알려져 있는 신비로운 물질입니다. 작업작들은 쌀알보다 작은 유충 수천마리를 인공 여왕집에 하나하나 이식해야한다고합니다.
이동 양봉도 있지만 고정식 양봉 농가도 극한직업에서 소개가 됩니다. 경남 창녕의 오래된 한옥 아래에 펼쳐진 벌통 100여개에서 질좋은 꿀을 생산하고 있습니다. 이곳에서는 하루종일 벌들에게 둘러싸인 작업자를 볼 수 있는데 봉독을 채취하는 과정이라고 합니다.
봉독은 벌통 하나당 100mg 정도로 극소량을 채취할 수 있는데, 수십 번 벌에 쏘이면서도 작업은 계속되고 방충복 때문에 더위와도 싸워야하는 상황입니다. 벌을 기른 사람들의 극한 상황의 하루는 극한직업에서 확인 가능합니다.
<사진 = 극한직업>
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