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10월 19일 수요미식회의 주제는 보쌈입니다. 3군데의 맛집이 소개 될 예정인데 그중 한 곳이 구수한 고기 국수와 촉촉한 돔베고리를 푸짐하게 맛볼 수 있는 식당이라고 하는데 가시아방국수라는 곳입니다. 해당 가게는 제주도 서귀포시 성산읍에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
수요미식회 보쌈 제주고기국수와 돔베고기의 만남
가시아방국수
제주특별자치도 서귀포시 성산읍 고성리 1195-1
전화번호 064-782-3300
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매일10:30~24:00
가격정보
멸치고기국수 5000원
고기국수 6000원
비빔국수 6000원
돔베고기 25000원
아강발 15000원
물만두 10000원
가시아방은 좁은 가게이지만 번호표를 뽑을 정도로 사람들이 많이 찾는 곳입니다. 제주도의 고기국수가 유명해지더니 아직도 그인기를 이어가고 있는가 봅니다. 제주도가 고향이신 친구 어머니께서 만들어주시적 있는데 고기 국수는 제 취향이 안었던 걸로...
이곳은 커플세트를 많이 주문을 한다고하는데 돔베고기와 고기 국수, 비빔국수가 세트로 나옵니다. 도마를 돔베라고 부르는데 도마위의 고기라고 되겠네요, 그냥 고기 수육, 삶은 고기와 같다고 보시면 되겠습니다.
고기 국수는 뽀얀 국물이 사골에 국수를 말아먹는비주얼인데 눈으로는 엄청나게 맛있어보입니다. 개인적으로 애정하는 비빔국수에 두툼한 돔베고기가 올라 모습은 침이 그냥 나오는 거 같습니다. 이 커플세트 무척이나 실한거 같습니다.
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