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10월 19일 수요미식회의 주제는 보쌈입니다. 문 닫기 전에 가봐야할 식당으로 소개되는 곳 중 한 곳으로 막 삶은 제주산 흑돼지를 도마위에서 썰어주는 식당으로 소개 되는 고슨 천짓골 식당입니다. 천짓골은 제주도 서귀포시 천지동에 위치하고 있고 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
수요미식회 제주돔베고기집 돼지 소믈리에와 만남
천짓골식당
제주특별자치도 서귀포시 천지동 294-10
전화번호 064-763-0399
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매일18:00~22:00
일요일휴무
이용정보
예약단체석
가격정보
돔베고기오겹35,000원
흑돼지오겹48,000원
천짓골은 제주도에서는 유명한 곳으로 돔베고기전문점입니다. 흑돼지를 이용한 돔베고기는 48000원 오겹살을 이용한 돔베고기는 35000원이라고 합니다. 가격에 비해서 양이 좀 적은 편이라고 하는데 개인차가 있지만 양이 적어보이긴 합니다.
인테리어는 평범한 고기집이고 대부분 좌식으로 확인 됩니다. 이곳의 특징은 돔베고기가 통으로 삶아져 나오는데 테이블에서 도마에 직접 잘라먹는게 이색적입니다. 통으로 삶아서 잘라먹는게 돔베고기라고 하니 딱 전문점 답습니다.
돔베고기와 갓김치와의 조합이 좋은 엄청난 양의 갓김치를 제공하는 거 같습니다. 그냥 삶은돼기고기와 비슷하지만 부드럽고 깔끔한게 더 맛있다고하는데 일반 수육과 맛이 구별이 가능한지는 의문입니다. 돔베고기라고 먹은적있는데 그냥 수육과 비슷했거든요... 음...?
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