노구는 심술쟁이

누들로드와 요리인류로 유명한 이욱정PD가 이번에는 도시로 모험을 떠납니다. 뉴욕, 홍콩에서 유라시아의 조지아까지 도시인의 음식이야기를 써내려 갑니다. 요리는 도시를 중심으로 발전을 해왔습니다. 사람들은 직업을 위해 꿈을 위해 도시로 몰려 듭니다. 한때는 패스트푸드가 넘 쳐 났지만 이제는 몸에 좋은 요리, 다른 문화 요리들로 스스로 문제를 해결 나가고 사람들의 모습을 대변하고 있습니다. 뉴욕은 아메리칸 드림으로 만들어진 도시로 이민자의 맛을 볼 수 있는 곳입니다. 전 세계 음식들의 압축판이라고 할 수 있습니다. 이민자들의 음식들이 뒤섞여 뉴욕만의 독특함을 만들어 냅니다. 뉴욕의 브로크스는 화려한 뉴욕과 달리 기아율이 30~40%에 달한다고합니다. 신선 채소를 구할 수 없어 식품 사막이라는 별명이 붙은 곳이..