vj특공대 침향소금, 1억원짜리 소금을 찾아라 - 도자기소금, 간장소금, 죽염, 염전
소금은 태양과 바람 노동으로 만들어집니다. 거의 수작업으로 이루어지는 염전의 염부들은 매일 매일이 바쁩니다. 9번의 뜨거운 불로 만드는 자죽염과 순천만에서 유일한 염전에서 전통 방식으로 만들어지는 자염의 가치는 값으로 매길수 없습니다. 기존 방식이 아닌 새롭게 소금을 만드는 곳에서 1억 원 소금의 힌트를 찾는 vj특공대 제작진, 도예가 유길삼씨, 도자기 소금은 불순물을 빼고 소금의 단 맛이 사람들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다. 간장 스스로 만들어내는 특이한 소금, 266년의 세월이 담긴 간장소금까지 1억 원의 소금을 찾기 위한 제작진의 노력은 끝이없습니다. 겨우 찾아낸 1억 원짜리 소금은 200가지 소금을 보유한 소금 개발자 이성훈씨 덕분에 그 실체를 볼 수 있었다고합니다. 침향이라는 한약재를 활용해 ..
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2016. 7. 8. 13:26