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2tv 생생정보 163회 비법천하 코너서는 어복쟁반 부산식 밀면이 유명한 맛집이 소개됩니다. 해당 가게는 서울 송파구 방이동에 위치하고 있습니다. 황산냉면의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
<사진 = 생생정보>
비법천하 어복쟁반 부산식 밀면
황산냉면
서울특별시 송파구 방이동 136-9
02-3431-2262
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평일10:30~21:00
가격정보
물냉면6,000원
비빔냉면6,000원
밀면(비빔동일)5,000원
어복쟁반(소)20,000원
어복재반(중)30,000원
어복쟁반(대)40,000원
육개장6,000원
장국밥6,000원
어복쟁반은 많이 들어보지 못한 생소한 메뉴인데, 호기심에 드시는 분들도 많은 것 같습니다. 냉면과 밀면도 제공하고있고 육개장 등 국밥류도 제공하기 때문에 선택지가 제법됩니다.
어복쟁반은 편육을 놋쟁반에 담아 나눠먹는 평양지역의 향토음식이라고합니다. 가성비가 좋다고하는데 넓은 쟁반에 많은 고기기들이 담겨나온다고합니다.
얇은 차돌들 사이에 숨이있는 만두가 아주 맛있다고합니다. 넓은 쟁반에 육수를 부어 보글보글 끓여서 먹는 음식이고, 마무리는 냉면과 밀면으로 하시면 됩니다.
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