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TV 프로그램 정보
생방송 오늘 아침
시사/교양|15세이상 관람가|2006.05.01.~방송중
편성 - MBC (월~금) 오전 08:30
시청률 - 5.7% (닐슨코리아 제공)|5.8% (TNMS 제공)
제작진 - 기획 장형원|연출 김경석, 임승민, 임종명, 이진현, 김승동
진행 - 이성배, 양승은
출연 - 박용우, 최단비, 이수정, 김정수, 박경호, 김민신, 심경원, 이인철, 이재성, 임방글, 이기호
생방송 오늘아침에 소개 된 쌀로 하는 다이어트 정보입니다. 쌀밥을 먹고 12kg 감량에 성공한 개미허리를 가진 여자로 소개된 이경민씨의 사연입니다. 올해로 48살이라고 하는데 전혀 그렇게 보이지 않는 미모를 자랑합니다.
그녀의 다이어트 비법은 쌀 다이어트라고합니다. 삼시 세끼 밥을 잘 챙겨 먹기때문에 포만감도 오래 유지되어 배고프다는 생가도 덜 하게 되고 변비에도 많은 도움이 되었다고합니다.
이경민씨의 원래 체중은 64kg이었는데 쌀 다이어트로 6개월 동안 12kg를 감량해 현재는 52kg이라고합니다. 정말 놀라운 결과인데 단순히 쌀 다이어트만 한 건 아닌거 같습니다. 요가같은 운동은 병행한 것으로 보입니다.
보통 쌀은 탄수화물로 최근에는 탄수화물 중독의 심각성을 이야기하고 있는데 쌀 다이어트라니... 다이어트는 유행이 있는 것 같습니다. 가정의학과 강재헌 전문의에 따르면 탄수화물을 지나치게 제한할 경우에는 몸에 피로감이 오고 두통이 오며 공복감 때문에 군것질을 하게 된다고합니다. 그래서 영양결핍과 비만이 함께 오는 경우가 있다고합니다. 정말 최악의 결과입니다.
코코넛 오일을 밥 지을때 한 1스푼 넣고, 식혀서 먹으면 칼로리가 반으로 줄어 든다고 들었는데 콩기름도 같은 작용을 하나 보니다. 이건 정말 해봐야겠습니다.
현미는 다이어트에 좋다고 많이 알려져 있는데 역시나 현미 이야기가 나옵니다. 흰 쌀밥 보다는 현미밥이 아무래도 쌀 다이어트에 효과적일것 같습니다. 강재헌 전문의에 따르면 현미는 체내에서 흡수가 천천히 되고 체지방으로 축적이 되는 경향이 적으므로 포만감을 많이 주면서도 적정 체중 조절에 도움이 될 수 있다고합니다.
이경민씨가 소개한 현미 즐기는 법입니다. 물2스푼, 꿀4스푼, 설탕 1/2스푼, 올리고당2스푼을 후라이팬에 녹입니다. 그리고 으깬 견과류와 볶은 현미를 넣고 섞어주고 틀에 넣어 1시간 가량 굳힌 뒤 잘라 주면됩니다. 에너지바 같은 느낌입니다.
다음은 호박 현미 스프 만드는 법입니다.
1. 양파를 볶은 뒤 호박과 현미밥, 물 2컵을 첨가합니다.
2. 호박이 부드러워질때까지 20가량 끓입니다.
3. 후추와 소금을 넣어 간을 맞춰주면 끝입니다.
<사진 = 생방송 오늘아침>