신선한 계란 고르는 방법 달걀에 적힌 숫자의 비밀 오늘아침

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방송_정보

노구 2016. 5. 13. 11:50

요즘 베이킹을 하다 보니 계란을 많이 구매하게 되는데 달걀도 가격이 천차 만별이더라고요. 어떤게 좋은 달걀인지도 잘 모르겠고 어느게 신선한지 판단하는지 몰랐는데 오늘아침에 신선한 계란을 고르는 방법을 다뤄서 정리해봤습니다.

달걀마다 쓰여있는 숫자가 있습니다. 이것이 유통기한이라고 생각했는데 다른 정보가 있었더라구요

숫자가 있는 것도 있고 영어가 있는것도 있는 달걀들 과연 어느게 신선한 계란일까요?

달걀마다 고유한 숫자가 있습니다.

달걀을 20년 동안 판매한 사장님도 몰랐던 숫자의 비밀은?

달걀의 유통기한은 15일 정도라고 하는데 숫자의 비밀은 신선도와 연관이 있다고 합니다.

달걀에 적인 숫자의 의미는 지역코드, 생잔자번호, 계군번호, 등급판정일자, 집하장명이라고 합니다. 그냥 봐서는 날짜정도 밖에 알 수 없을거 같습니다. 하지만 더 쉽게 알수 있는 방법이 있습니다. 인터넷으로 등급계란정보 조회가 가능하다고합니다.

이렇게 자세한 이력을 조회할 수가 있습니다.

여기에 번호만 넣으며 조회가 가능합니다

<사진 = 오늘 아침>